Mochi (Sweet Things)

Mochi (Sweet Things) – Een Delicate Japanse Traktatie

Mochi is een zachte en chewy Japanse lekkernij, gemaakt van kleefrijst en vaak gevuld met zoete of hartige vullingen. Deze traditionele traktatie staat bekend om zijn unieke textuur en subtiele zoetheid. Populaire varianten zijn daifuku, gevuld met rodebonenpasta, mochi ijs, met een romige ijsvulling, en sakura mochi, omhuld in een kersenbloesemblad.

Mochi symboliseert geluk en welvaart en wordt vaak gegeten tijdens feestdagen zoals Nieuwjaar en Hinamatsuri. Met zijn veelzijdige smaken en kleurrijke presentatie is mochi niet alleen een genot om te eten, maar ook een ware culturele ervaring! 🍡✨